Nos belles recettes de purée de pois cassés

Name: Nos belles recettes de purée de pois cassés
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: purée de pois cassés

Ajoutez-y quelques lardons sautés pour plus de gourmandise ! Photo par ALF photo

Economique et savoureuse, la purée de légumineuses est un excellent moyen de faire le plein de protéines végétales. Agrémentée de beurre, de crème ou du gruyère râpé, elle remplace à merveille la purée de pomme de terre pour accompagner un poisson ou une viande.

Pour une purée de pois cassés encore plus gourmande, n'hésitez pas à la garnir d’oignons caramélisés, de champignons ou de lardons.

Dernières recettes de purée de pois cassés et de cuisine végétarienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de purée de pois cassés et de cuisine végétarienne qui changent !

Purée de pois cassés

Lutsubo

Une recette toute simple de purée de pois cassés. Réconfortant !

Purée de pois cassés, carottes, riz, oeuf et cheddar

kilometre-0

Une recette extraite du livre Bouddha bol, légumes, graines, protéines, l'équilibre est dans le bol ! On a beaucoup aimé cette recette très complète. J'utilise des oeufs fermiers bio. Il est difficile de bien les écaler, c'est le moins qu'on puisse dire mais ils sont tellement meilleurs. Privilégiez le bon au beau.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

Voir aussi

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

Le haricot vert

Les choux de Bruxelles

Le soja

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement bistrot carottes cheddar citron cuisine facile cuisine marocaine cuisine santé cuisine végétarienne cumin entrée épinards fromage fromage frais huile d'olive lardons légumes secs légumineuses menthe oeuf oignons panais paprika pois cassés purée riz roquette sans gluten sans lactose saucisse soupe vegan velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de purée de pois cassés et toutes les recettes de cuisine végétarienne

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Parmentier végétarien aux lentilles

kilometre-0

Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.